ساعت ناهار در مدارس ژاپن
همه بچههای دبستانی در مدرسه غذا میخورند و حدود ۸ درصد از دانشآموزان دوره متوسطه هم همینطور. دانشآموزان ژاپنی در کلاس درس غذای خود را میل میکنند (هیچ بوفه یا کافهتریایی در مدارس ژاپن وجود ندارد) و خودشان به آماده کردن و سرو غذا کمک میکنند. غذا در سینیهای مخصوص استیل توسط دانشآموزانی که لباس و دستکش مخصوص پوشیدهاند، سرو میشود. غذا معمولاً در آشپزخانهای که در طبقه اول مدرسه قرار گرفته است درست شده و بعد به کلاسهای منتقل میشود.
غذاها معمولاً گوشت قرمز، سیبزمینی و سبزیجات؛ نودل مخلوطشده با آجیل و طالبی؛ برنج و کاری و سالاد و ترشی؛ سوشی به همراه سوپ و میوه میباشد.
دانش آموزان در مدارس مسواک خود را برداشته و بعد از صرف غذا دندان خود را تمیز می کنند و از همان کودکی مراقب سلامتی خود هستند.
هزینه غذا چیزی در حدود ماهانه 450 دلار در دبستان و 550 دلار در متوسطه میباشد. بچهها باید همه چیز بخورند
مدیر مدرسه نیم ساعت قبل از تقسیم شدن غذا از غذای دانش آموزان می خورد تا از سلامتی آن مطمئن شود و اگر از او بپرسی که چرا
می گوید: این دانش آموزان، آینده ی ژاپن هستند