دانلودکتاب راهنمای پرورش شترمرغ

دانشجویان و کاربران عزیز محتوای فایل کاملتریـن و بهتریـن کتاب راهنمای پرورش شترمرغ می باشد که با فرمت pdf و در حجم 278 صفحه با بهترین کیفیت تهیه و تدوین گردیده است.

توضیحات فایل:

✔ این کتاب آموزشی به زبان فارسی در زمینه پرورش شترمرغ می باشد که یکی از جامع ترین منابع آموزشی در زمینه پرورش و تکثیر شترمرغ به زبان فارسی در حجم  278 صفحه و در قالب فایل pdf می باشد.

شترمرغ بزرگترین پرنده زنده است که متعلق به خانواده ratite ها به معنای سینه پهنان می باشد. اعضای این خانواده به وسیله عدم قدرت پرواز‍، توانایی دویدن و فقدان جناق در استخوان سینه شان شناخته می شوند. این پرندگان بسیار مقاوم بوده و به آسانی میتوانند با شرایط گوناگون اقلیمی سازگار شوند. آنها می توانند در چراگاه های فقیری که گاو و گوسفند قادر به رشد و زندگی نیستند، زنده بمانند…

خرید و دانلود فایل

فهرست مطالب:

فصل 1: تاریخچه پرورش شترمرغ

• شروع پرورش شترمرغ در جهان
• تاریخچه پرورش شترمرغ در ایران

فصل 2: انواع نژادها

• طبقه بندی جانورشناسی
• زیر گونه های شترمرغ
• نژادهای تجاری و پرورشینژاد گردن قرمز
• نژاد گردن آبی
• نژاد گردن سیاه

فصل 3: آناتومی و فیزیولوژی بدن شترمرغ

• خصوصیات عمومی
• آناتومی اندام هاسیستم پوششی
• سیستم عضلانی
• سیستم اسکلتی
• دستگاه گوارشمری
• پیش معده
• سنگدان
• روده کوچک
• سکوم
• روده بزرگ (راست روده)
• کلوآک
• کبد
• دستگاه تنفس
• دستگاه گردش خون
• دستگاه تولید مثل
• بینائی
• دستگاه شنوائی
• سیستم عصبی

فصل 4: رفتارشناسی

• اهمیت رفتارشناسیرفتارهای فردی شترمرغتغذیه
• آشامیدن
• حرکت
• ایستادن
• رفتارهای خوشایندرسیدگی به پر و بال
• حمام کردن در شن و یا آب
• رفتارهای ناخوشایندرفتارهای تهاجمی
• پرکندن با منقار
• نوک زدن
• دفع ادرار و مدفوع
• رفتارشناسی تولیدمثل در شترمرغتعیین قلمرو و آشیانه سازی شترمرغ ها در شرایط طبیعی
• رفتار جفت گیری شترمرغ
• رفتارهای تولیدمثلی ناخوشایند در شترمرغ
• لانه سازی شترمرغ ها در مزرعه
• رفتار شناسی جوجه شترمرغجوجه های شترمرغ در طول روز چه کارهایی انجام می دهند
• ترس جوجه
• خوراک خوردن
• اقلام خوراکی مورد علاقه
• مکان و نحوه خوراک دادن
• رنگ مورد علاقه
• سنگ ریزه
• روابط اجتماعی
• رفتارهای غیر معمولنوک زدن به پرندگان دیگر
• نوک زدن به اشیاء غیر خوراکی
• مدفوع خواری

فصل 5: جوجه کشی شترمرغ

• ساختار و شکل گیری تخم
• پوسته تخمساختار
• نفوذپذیری پوسته تخم
• عملیات قبل از جوجه کشی در شترمرغآماده سازی سالن و تجهیزات جوجه کشیکالیبراسیون دستگاه جوجه کشی
• انتخاب دستگاه جوجه کشی
• تعیین ظرفیت دستگاه جوجه کشی
• نحوه جمع آوری تخم
• روش های ضدعفونی تخمشستشوی تخم
• دوددهی با فرمالین و پرمنگنات پتاسیم
• اشعه ماوراء بنفش
• اسپری کردن
• گاز ازن
• تشخیص کیسه هوایی
• نگهداری تخم
• پیش گرم نمودن تخم ها
• شرایط سالن جوجه کشی
• عوامل موثر در جوجه کشی شترمرغ
• حرارت و رطوبت دستگاه جوجه کشی
• چرخش
• کندلینگ
• انتقال تخم به دستگاه هچر
• برخی وقایع مهم در اواخر دوران جوجه کشی
• بعد از هچ

فصل 6: ساختمان و تاسیسات پرورش شترمرغ

• انواع مزارع پرورشی شترمرغمزارع پرواری تک سنی
• مزارع پروراری چندسنی
• مزارع مولد
• مزارع توام (مولد به همراه گله پرواری)
• ساختمان های پرورشیمشخصات سالن پرورش جوجه (تولد تا ۱ ماهگی)
• سالن پرورش جوجه از یک تا ۳ ماهگی
• تاسیسات پرواربندی (از سه ماهگی تا سن کشتار)
• تاسیسات پرورش مولدین
• سایر ساختمان هاانبار مواد خوراکی و تهیه خوراک
• انبار علوفه
• انبار لوازم و تجهیزاتالف- قرنطینه
• ساختمان و تاسیسات قرنطینه دام
• بیمارستان
• اتاق کالبد گشایی و آزمایشگاه
• کوره لاشه سوز و چاه دفن تلفات
• اتاق خدمات (اتاق سرویس)
• اتاق کارگران و کارکنان
• اتاق مدیریت
• اتاق نگهبانی
• حصار

فصل 7: پرورش جوجه شترمرغ

• خرید جوجه سالم برای پرورش
• آمادگی سالن پروش جوجه قبل از شروع جوجه کشی و هچ
• کارگران
• شرایط محیطی پرورشگاهدرجه حرارت
• رطوبت
• تهویه
• روشنایی
• سر و صدا
• پرورش جوجه از یک ماهگی تا سه ماهگی

فصل 8: پرورش شترمرغ مولد

• سن بلوغ
• تفاوت شترمرغ نر و ماده
• ترکیب گله مولدین
• فصول تولید مثلی

مدیریت مولدین در فصل استراحتچه کارهایی باید در فصل استراحت انجام دهیدالف- جیره خود را بلافاصله از جیره تولید به جیره استراحت تغییر دهید

ب) مبارزه با انگل های داخلی

پ) مبارزه با انگل های خارجی

ت) واکسیناسیون گله علیه نیوکاسل و آنفولانزا

ث) پرکنی

ج) جابجایی و جایگزینی

چ) درمان پرندگان بیمار

ح) خرید پرنده

خ) شناسایی پرندگان حذفی

د) گله جایگزین

ذ) تعویض بستر مولدین

• فلاشینگ
• مدیریت شترمرغ های مولد در فصل تولید

فصل 9: تغذیه شترمرغ

• احتیاجات غذائی
• پرندگان مولد
• احتیاجات پروتئین و اسیدهای آمینه
• احتیاجات مواد معدنی و ویتامینها
• احتیاجات آب
• تهیه خوراک
• روش های تغذیه
• چرای مرتعی در سیستم باز و نیمه باز
• عوامل تاثیرگذار بر مصرف خوراکمدیریت خوراک و آب
• نوع سیستم نگهداری و پرورش
• جذب آب و خوراک
• فضای خوراک دهی
• زمان و شرایط خوراک دهی
• کیفیت آب و خوراک
• مکمل غذائی
• مدیریت تغذیه جوجه شترمرغ
• مدیریت تغذیه مولدینتغذیه دوره استراحت
• تغذیه دوره فلاشینگ
• تغذیه دوره تخمگذاری (تولید)
• روش های خوراک دهی مولدینخوراک دهی به روش آزاد
• روش محدویت غذایی
• توصیه هایی در خصوص مدیریت تغذیه مولدین
• آب آشامیدنیکیفیت آب مصرفیمواد جامد محلول آب
• سختی آب
• هدایت الکتریکی
• سولفات ها
• آهن
• منگنز
• نیترات ها
• میکروارگانیسم ها
• اسیدتیه آب
• کلریدها
• فسفات
• حشره کش ها و علف کش ها
• آزمایش آب
• روش نمونه برداری از آب
• سایر نکات کار

فصل 10: بهداشت و بیماری ها

• بیماری های چند عاملیعفونت و عدم جذب کیسه زرده
• انتریت
• توقف حرکات سنگدان
• انباشتگی
• بد شکلی های پا
• بیماری های تنفسی
• عفونت های باکتریاییباکتری های گرم منفی
• کلستریدیوم ها
• مایکوباکتریوز
• مگاباکتریو
• سایر عفونت های باکتریایی
• عفونتهای قارچیدرماتیت
• عفونت های قارچی دستگاه تنفس
• عفونت های قارچی دستگاه گوارش
• بیماری های ویروسینیوکاسل
• آنفولانزای پرندگان
• تب هموراژیک کریمه کنگو
• سایر ویروس ها
• بیماری های تغذیه ایکمبودها و عدم توازن
• کلسیم/فسفر
• پیکا
• ویتامین E/سلنیوم
• ترشح بیش از حد شیره معده

فصل 11: اصول بهداشت

• امنیت زیست محیطی
• ظوابط فنی، بهداشتی واحدهای پرورش شتر مرغ مولد و پرواری
• واکسیناسیوننکات ضروری در انجام واکسیناسیون طیور
• برنامه های واکسیناسیون
• مقید کردن و انتقال
• معاینه شترمرغ ها
• حمل و نقل

فصل 12: محصولات شترمرغ

• گوشت
• پوستاندازه پوست
• توسعه فولیکول ها و تاثیر آن بر روی کیفیت پوست
• پوست کنی
• طرح خط برش و برش پوست
• نحوه شستشو و نگهداری پوست
• برش ساق پاها
• طریقه صحیح نمک سود کردن پوست
• پر انواع پر
• پرکنی و روش های آن در شترمرغ
• زمان انجام پرکنیپرکنی در مزارع پرواربندی
• پرکنی در مزارع مولدین
• تخم شترمرغ
• روغن شترمرغ