سرطان سینه

سرطان سینه و شکر و کربوهیدرات ها
مدرک معتبری که نشان دهنده ارتباط مستقیم بین شکر و کربوهیدرات ها و سرطان سینه باشد موجود نیست اما تحقیقات وسیعی بر روی زنان چینی در آمریکا در سال 2009 گزارش داد که در زنان زیر 50 سال، رژیم غذایی سرشار از کربوهیدرات خطر ابتلا به سرطان پستان پیشرفت کننده را تا اندازه ای افزایش می‌دهد. مطالعات EPIC نشان می‌دهد رژیم های غذایی با کربوهیدرات زیاد خطر یک نوع از سرطان سینه موسوم به سرطان پستان گیرنده استروژن منفی[3] را افزایش می‌دهد.

مصرف زیاد شکر باعث افزایش وزن می‌شود. می‌دانیم که چاقی پس از یائسگی ریسک ابتلا به سرطان را افزایش می‌دهد.