مرحله اول برای درست کردن ژله هندوانه برای شب یلدا
ژله آلبالو رو با یک و نیم لیوان آبجوش حل کنید .
نکته : من برای ژله از 200 سی سی آب استفاده می کنم .
2قاشق سوپخوری از محلول همین ژله آلبالو رو با یک قاشق مرباخوری خامه صبحانه حل کنید.به ژله آلبالو اضافه کرده و هم بزنید .
نکته:هدف اینکار اینه که مثل هندونه قرمز مات داشته باشیم نه قرمز شفاف
ممکنه دونه های خامه در سطح ژله بمونه در اینصورت با صافی اونو صاف کرده و اجازه بدین ژله نیم بند بشه .
مرحله چهارم برای درست کردن ژله هندوانه برای شب یلدا
بعد ژله رو هم بزنید تا یکدست بشه و داخلش مقداری چیپس شکلات بریزید
مرحله پنجم برای درست کردن ژله هندوانه برای شب یلدا
مواد رو داخل قالب ناودانی ریخته و در یخچال قرار بدین
برای درست کردن لایه دوم ژله آلوورا رو با یک لیوان آبجوش حل کنید . بعد از اینکه محلول از دما افتاد ، خامه رو ریخته و حل کنید .
بعد از بستن لایه اول ، لایه دوم رو با قاشق روش بریزید .
نکته:لایه ها نباید خیلی سفت بشن و بمدت زیاد در یخچال بمونن چون بعدا باعث جدا شدن لایه ها از همدیگه می شن.قالبو دوباره یخچال میذاریم
مرحله۸
من در اینجا از دو روش استفاده کردم تا هم ژله هندوانه چوبی رو تجربه کنید و هم بدون
چوب . بخاطر همین نصفش رو چوب قرار دادم و نصف بقیه رو بدون چوب درست کردم . بعد از بسته شدن لایه دوم ، چوبها رو داخل ژله فرو می بریم . فاصله رو رعایت کنید چون بعدا بین دو چوب بستنی برش خواهد خورد .
بقیه محلول ژله آلوورا و خامه رو با رنگ سبز کمی رنگ کردم .
نکته : می تونید از ژله های آماده سبز رنگ هم استفاده کنید مثل لیمو و طالبی ( به هرحال این ژله های آماده هم ترکیبی از رنگ و اسانس هستن و من خودم رنگ رو اضافه کردم تا اون سبزی که می خوام ، بدست بیارم
بعد ازینکه ژله بسته شد
سپس برش می دیم و به همین راحتی جدا می کنیم . لزومی به قرار دادن در آبجوش هم نیست
در حال بارگذاری...
۱۶٫۵m
۴٫۵m
۲٫۰m
۳٫۲m
۲۶٫۱m
۲٫۹m
۲۳٫۵m
۵٫۱m
۱۵٫۶m
۳٫۷m