طرح توجیهی شرکت تولیدی پنیر پرمایون با ظرفیت تولید ۹۰۰ تن

تانیا

کاربر فعال | ۴ | ۴٫۰k | ۳۰ مرداد ۱۳۹۷

طرح توجیهی شرکت تولیدی پنیر پرمایون با ظرفیت تولید ۹۰۰ تن به صورت کاملا دقیق و کامل و با فرمت ورد و قابل ویرایش در ۲۲ صفحه

فایل طرح توجیهی شرکت تولیدی پنیر پرمایون با ظرفیت تولید ۹۰۰ تن به صورت کاملا دقیق و کامل و با فرمت ورد و قابل ویرایش در ۲۲ صفحه توسط طرح توجیهی تهیه و تنظیم گردیده است و به صورت کامل و جدید و جدول بندی شده می باشد. طرح طرح توجیهی شرکت تولیدی پنیر پرمایون با ظرفیت تولید ۹۰۰ تن بر اساس آخرین وضعیت مالی در سال جدید بنا شده است و کاملا منطبق با استاندارد های ملی در وزارت صنایع و معادن و ارگان های مربوطه است. بخشی از طرح توجیهی شرکت تولیدی پنیر پرمایون با ظرفیت تولید ۹۰۰ تن عبارت است از

مقدمه:

پنیر یکی از محصولات متنوع شیری است که انسان از هزاران سال قبل با طرز تهیه و بسیاری از خواص آن آشنایی داشت . بسیاری اولین مبدا پیدایش آن را به اعراب مصری نسبت می دهند که به طور تصادفی به روش تهیه آن پی بردند.

با گذشت زمان و گسترش فن پنیر سازی روشهای مختلفی برای ساختن انواع پنیر ابداع گردید .

بطوریکه امروزه صدها نوع پنیر در دنیا ساخته می شود و عوامل زیادی در تنوع این پنیر ها در مناطق مختلف دخالت دارد. مثلا نوع شیری که بیشتر در منطقه معمول است،شرایط آب و هوایی،خاک،وضعیت کارگری و عقاید مذهبی و آداب و رسوم محلی در آمریکا و کانادا و بسیاری از نقاط دیگر منحصرا از شیر گوسفند- بز- مادیان و گاومیش پنیر تهیه میشود و حتی گفته شده در بعضی نقاط از شیر گوزن و الاغ و پستانداران دیگر نیز استفاده می شود. پنیر علاوه بر اینکه از نظر تغذیه ای و داشتن املاح و ویتامین ها و پروتئین و چربی دارای اهمیت است از این نظر که قابلیت نگهداری طولانی و در نتیجه حمل و نقل آسان می باشد نیز حائز اهمیت است.

اگر تاریخچه صنایع لبنی هر کشوری را مورد مطالعه قرار دهیم پنیر از اقلام عمده تولیدات لبنی آن کشورها می باشد . اما وقتی به تاریخچه حدود ۴۰ ساله صنایع لبنی ایران نظر می کنیم می بینیم با اینکه تولید پنیر از دیر باز مورد علاقه مردم کشورمان بوده و همواره به عنوان یکی از غذا های اصلی و عمده مردم بشمار می رفته ولی به پنیر سازی اهمیت داده نشده و تنها آمار واردات بوده که به روز افزایش یافته است.لذا در این طرح بر آن هستیم که با تدوین و گرد آوری مطالب مورد لزوم جهت احداث واحدهای کوچک تولید پنیر راهنمایی جهت سرمایه گذاران در این صنعت باشیم.

فایل طرح توجیهی شرکت تولیدی پنیر پرمایون با ظرفیت تولید ۹۰۰ تن که به صورت کاملا دقیق و کامل و با فرمت ورد و قابل ویرایش توسط طرح توجیهی تهیه و تنظیم گردیده است از این قسمت اقدام کنید.