در گذشته یخچال و فریزر نبود به همین دلیل مردم از راه های مختلف برای بیشتر سالم ماندن مواد غذایی استفاده میکردند.
1: آویزان کردن: از این روش برخی مواد غذایی مانند گوشت و انجیر و .... را در جای سایه و خنک آویزان میکردند.
2: چال کردن: از این روش در مناطق سرد سیر موارد فاسد شدنی یا میوه هایی مانند سیب یا خرما را در گودال هایی چال می کردند.
3: خشک کردن: از این روش سبزی ها و میوه هایی مانند آلبالو , توت و ... را در آفتاب قرار می دادند تا خشک شود
https://www.daftaroketab.com/fa/shop/
در حال بارگذاری...
۱۵٫۹m
۳٫۹m
۱٫۱m
۲٫۳m
۲۵٫۲m
۲٫۶m
۱۴٫۷m
۴٫۳m
۲٫۹m
۲۲٫۷m